サクサクッとした衣の歯ごたえ、粒の食感を残しながら、トロッとクリーミーに仕上げたうに。
【名物】うにコロッケは、全国どこを探しても、出会うことのない、天草という土地が生んだ新名物です。
お客様からいただく声をもとに、もっとおいしく、もっと愛されるものに、今でも進化しています。
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