うにコロッケ

【保存方法】　冷凍６０日　

【アレルギー】　乳・小麦・卵・ゼラチン・鶏・豚・牛・大豆（うにコロッケさつまいもにはゴマも含まれます）

うにコロッケのおいしい揚げ方

1）冷凍のうにコロッケを常温で半解凍します。
※冷凍のまま揚げる場合は揚げ時間が長くなりますのでご注意ください。

2）サラダ油を175℃に熱して、こんがりキツネ色になるまで5分ほど揚げます。
※なるべく触らないようにするのが破裂しないコツ。

3）揚がったらよく油を切り、5分ほど経ったら中のうにがとろけて食べごろです。

冷めたうにコロッケのおいしい食べ方

1）あらかじめ温めておいたオーブントースターにうにコロッケを入れ、5分ほど温めます。

※アルミホイルなどを使い、焦げないように調整してください。
※ワット数により、温め時間は異なりますのでご注意ください。

お好みで雲丹そ～すをかけてもおいしいよ！(*^^*)b

うにコロッケのアレンジレシピ

とろけるチーズで
半分にカットしたうにコロッケにとろけるチーズをのせ、ブラックペッパーをお好みで。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。

コンソメスープで
深めの器に半分にカットしたうにコロッケリゾットを入れ、コンソメスープを注ぎます。パセリを散らして出来上がり。

グラタン風に
うにコロッケを耐熱皿に入れフォークでつぶし、茹でたブロッコリーやベーコンを入れ、少量の牛乳ととろけるチーズを全体にかけてオーブンに。
チーズがとろけて焦げ目がついたら出来上がり。