天草近海で獲れたボラの卵を天草伝統の製法によってつくったからすみと、うにをブレンドして低温熟成させたオリジナルの逸品。
天草を代表するふたつの高級食材が絡み合って、豊かな風味が広がります。
ほかほかごはんのお供やおにぎりの具材、生クリームと一緒に和えてパスタにと、工夫次第でいろんなアレンジ料理を楽しめます。日本酒やワインの肴としても良く合います。
この時期にしか味わえない、限定商品となっております。お求めはお早めに！
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